Comment Faire Parfait Tourte épinards / feta,comme en Grèce

Tourte épinards / feta,comme en Grèce. Spanakopita : tourte grecque épinards feta. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Une tourte parfaite où feta et épinards se marient à la perfection.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de tourte aux épinards, ricotta et feta. J'ai trouvé la recette dans le livre Julie Cuisine le monde mais je l'ai adapté à mes envies en remplaçant la pâte brisée par des feuilles de bricks et en rajoutant des noix et des abricots moelleux pour apporter une petite..et épinards faciles : Tourte au saumon epinards et parmesan, Tourte aux épinards et à la feta d'après Jamie Oliver, Tourte aux épinards. Quand on évoque la Grèce, on pense aussitôt à ses ruines antiques, au bleu de ses Cyclades mais aussi à sa Soupe Grecque Moussaka Grecque Salade Cretoise Poulet Au Citron Tartes Salées Recette Sympa Recette De Plat Kefir Recette Tourte Epinard. - Recette Plat : Chausson (tourte) épinards - feta par DDcuisine. Vous pouvez cuisiner Tourte épinards / feta,comme en Grèce using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tourte épinards / feta,comme en Grèce

1. Vous avez besoin 6 de feuilles de brick.
2. Préparez 800 g de Épinards frais.
3. Préparez 2 gousses de d’ail.
4. C'est 2 de œufs.
5. Vous avez besoin 20 cl de crème fraîche.
6. Vous avez besoin 50 g de pignons.
7. Vous avez besoin 150 g de feta.
8. C'est 1 de oignon.
9. Préparez de Sel/ poivre/ muscade.

Ajouter les dés de feta et saler. Étaler la pâte au rouleau sur le plan de travail fariné et transvaser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Je reconnais , je suis très fan de sa cuisine que je trouve facile , parfumée , très sympa et qui correspond bien à une cuisine familiale. Spanakopita - Tourte aux épinards et à la feta. Cette tourte originaire de Grèce peut être préparée avec des feuilles de bette ou de l'oseille.

Tourte épinards / feta,comme en Grèce étape par étape

1. Blanchir les épinards, quand ils sont froids les hacher, les presser pour enlever le surplus d’eau fondre le beurre.Dans un moule amovible déposez 1 feuille de brick et nappez les de beurre fondu, répétez l’opération avec 4 feuilles pour les 2 autres les couper en 2 et faites les largement dépasser du moule.
2. Dans une poêle faire fondre l’oignon jusqu’à ce qu’ils dorent un peu,ajoutés l’ail pressé, mettre les épinards, faire bien revenir, assaisonnez poivre/sel/muscade et ajoutez la crème, faire cuire 5 mn mais pas plus,.
3. Mettre votre préparation dans un saladier, vérifiez votre assaisonnement et laissez un peu refroidir.. une fois tiéde,ajoutez la feta et les 2 œufs et les pignons et versez à l’intérieur de vos feuilles.
4. Rabattez les bords de vos feuilles et mettez au four, pendant les 5 à 10 premières minutes, couvrez votre tourte pour qu’elle ne brunisse pas trop vite, ensuite laissez cuire encore 10 à 15 mn régalez vous !.

Rincez les épinards, éliminez les queues et faites fondre les feuilles dans une cocotte, dans l'huile chaude, jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau. D'autant que son goût fort et caractéristique permet de. Ajouter les épinards, puis les champignons coupés en lamelles. Tourte aux épinards et à la feta. Faire griller les pignons à sec dans la poêle en remuant.