Recette: Délicieux Briouates bœuf et poivrons

Briouates bœuf et poivrons. De délicieuses brochettes de boeufs et poivrons pour un barbecue gourmand ! Dans un bol, mélanger l'ail et la Moutarde Fine et Forte Amora et un peu d'huile d'olive, sel et poivre. Une farce aux légumes et vermicelle chinoise.

Piquez les cubes de viande sur des brochettes en bois en les alternant avec des morceaux de poivron, d'oignon et des tomates cerise. Badigeonnez vos triangles ainsi formés de beurre clarifié. Enfourné et faire doré les Briouates car la viande est déjà cuite. Vous pouvez avoir Briouates bœuf et poivrons using 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Briouates bœuf et poivrons

1. Vous avez besoin 10 de feuilles de brick.
2. Vous avez besoin 500 g de boeuf haché (kefta).
3. Préparez 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 1 de gros poivron.
5. Vous avez besoin 3 de cas d'huile d'olive.
6. Préparez 1 de cac de sel.
7. Vous avez besoin 1 de cac de cumin.
8. C'est 1 de cac de paprika.
9. Vous avez besoin 1 de cac de gingembre.
10. C'est 1/2 de cac de coriandre.
11. Préparez 2 de œufs.
12. C'est 80 g de d'emmental râpé.
13. Vous avez besoin 5 de branches de persil (juste les feuilles coupées).

Badigeonner les briouates de beurre fondu et enfourner. Retourner les briouates à mi-cuisson quand il prennent une belle couleur dorée. Façonner les briouates et les frire dans une huile chaude. (vous pouvez les façonner a l'avance, les placer a plat dans un sac Ziploc et les mettre au réfrigérateur. Ajoutez de la ciboulette, salez, poivrez et mélangez bien pour obtenir une crème onctueuse.

Briouates bœuf et poivrons instructions

1. Hacher l'oignon et le poivron..
2. Faire rissoler 5 minutes le poivron et l'oignon avec l'huile d'olive..
3. Ajouter la viande, le sel, le persil et les épices. Cuire le tout en veillant à bien détacher la viande pour pas qu'elle ne fasse de ''paquet''..
4. Une fois la viande cuite, ajouter les oeufs, cuire en mélangeant. Puis ajouter l'emmental..
5. Laisser refroidir la farce, puis façonner les briouates à l'aide des feuilles de brick (je coupe les feuilles en deux, avec 10 feuilles de brick je fais 20 briouates)..
6. Faire cuire les briouates dans une poêle, avec un fond d'huile de friture bien chaude, une fois la 1ère face dorée et croustillante, retourner les briouates..

Couper l'excédent de feuille, badigeonner l'extrémité avec le blanc d'oeuf et essayer de la faire entrer dans le dernier pli de la briouate pour bien fermer celle-ci. Et je continue à vous proposer des recettes de Ramadan pour garnir Côté briks, appelés Briouates au Maroc et Boureks en Alégrie, il est devenu commun de varier les farces et oser des Ajouter les épices et mélanger, saler et poivrer. Ces briouates au poulet sont une spécialité marocaine épicée que j'adore ! J'avais déjà réalisé des samoussas au bœuf ou au poisson mais depuis quelques temps je vois de nombreuses recettes de briouates si alléchantes que j'ai eu envie de me lancer ! Coupez le poivron en deux : faites-le griller sous le grill du four jusqu'à ce que sa peau boursoufle, laissez-le refroidir dans un sac plastique, puis Tartinez-les de moutarde et posez sur chacune une lamelle de poivron.