Recette: Appétissant Samoussas à la viande hachée

Samoussas à la viande hachée.

Vous pouvez avoir Samoussas à la viande hachée using 20 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Samoussas à la viande hachée

1. Vous avez besoin 16 de feuilles de brick.
2. C'est 8 de steaks hachés soit 900 g de viande hachée.
3. Vous avez besoin 1 de gros oignon.
4. Vous avez besoin 1 de oeuf.
5. Vous avez besoin de Persil.
6. C'est de Ail.
7. C'est de Ciboulette.
8. Vous avez besoin 250 g de petits pois.
9. Vous avez besoin 4 cuillères à café de curcuma.
10. C'est 4 cuillères à café de cumin.
11. C'est 4 cuillères à café de gingembre en poudre.
12. C'est 4 cuillères à café de menthe en poudre si pas de menthe fraîche.
13. Préparez 4 cuillères à soupe de coriandre.
14. Préparez 6 cuillères à soupe de sauce Nuöc Màm.
15. Vous avez besoin 4 de graines de cardamome.
16. C'est de Citronnelle.
17. Vous avez besoin 1 de jus de citron vert.
18. C'est de Se, poivre.
19. Préparez de Graine de sésame.
20. C'est de Huile d'olive.

Samoussas à la viande hachée étape par étape

1. Dans une poêle à feu vif faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
2. Une fois les oignons confits ajoutez la viande hachée l'ail et les petits pois.
3. Un à un ajouter les ingrédients : la sauce nuoc-mâm, le persil, la ciboulette, le curcuma, le cumin, le gingembre, la menthe, la coriandre, la cardamome, la ciboulette, le poivre et saler si nécessaire.
4. Ajouter un jus de citron vert en fin de cuisson et 2 cuillères à soupe de graines de sésame pour ajouter du croquant.
5. Préchauffer le four à 200°C.
6. Dresser les samoussas en suivant le pliage en triangle.
7. Badigeonner d'un œuf légèrement dilué dans de l'eau.
8. Enfourner 10 minutes à 200°C.