Recette: Savoureuses Ballotin de boudin blanc

Ballotin de boudin blanc.

Vous pouvez avoir Ballotin de boudin blanc using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Ballotin de boudin blanc

1. Vous avez besoin 5 de feuilles de briks.
2. Préparez 2 de boudins blanc truffé ou pas.
3. Vous avez besoin 1 de pomme.
4. C'est de Ciboulette.
5. Vous avez besoin 200 gr de beurre.
6. Vous avez besoin 20 cl de crème liquide entière.

Ballotin de boudin blanc étape par étape

1. Faire fondre le beurre et badigeonner les feuilles de bricks de chaque côté une par une et les découper en 4 pour ne pas quelles sèchent..
2. Pour une feuille de brick découper en 4, prendre 3 morceaux les superposés, faire le fond composé des 3 morceaux et le mettre dans votre moule, pour moi un moule a briochette en silicone..
3. Déposer 4 morceaux de boudins puis des morceaux de pommes et encore boudins et pommes, attention en mettre suffisamment mais pas dn excès sinon vous ne pourrez pas démouler..
4. Mettre une cuillère a soupe de crème (pas plus sinon trop de liquide ramolli la feuille de brick), poivrer et mettre de la ciboulette haché..
5. Cuire dans un four préchauffer a 170 degré chaleur traditionnelle pendant 15 a 20 mins, surveiller..
6. Laisser refroidir un peu et démouler, peut se réchauffer sous un papier d'aluminium pour une préparation prête avant le repas..
7. Servir sur un lit de salade et se régaler 😋😋😋.