Comment Faire Parfait Sauté de porc curry et lait de coco

Sauté de porc curry et lait de coco.

Vous pouvez cuisiner Sauté de porc curry et lait de coco using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Sauté de porc curry et lait de coco

1. Vous avez besoin 500 Gr de rôti de porc.
2. Préparez 2 de oignons.
3. Préparez 25 cl de lait de coco.
4. C'est 1 C de à soupe de curry.
5. Préparez 1/2 c de à café de curcuma.
6. Vous avez besoin de Gingembre frais.
7. Vous avez besoin de Huile.
8. C'est de Coriandre.
9. C'est de Sel.
10. Vous avez besoin de Poivre.

Sauté de porc curry et lait de coco étape par étape

1. Découper le rôti en fines lamelles..
2. Couper oignons en lamelles et le gingembre en tout petits morceaux..
3. Dans une cocotte, faire chauffer un fond d’huile, ajouter la viande et la faire dorer. Ajouter ensuite les épices, sel et poivre et un peu de coriandre ciselée (garder quelques feuilles pour la décoration du plat).
4. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes et ajouter le lait de coco et faire encore cuire 15-20 minutes. Décorer du reste de coriandre.
5. Déguster avec du riz basmati..