Recette: Parfait Gratin dauphinois

Gratin dauphinois. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. Dauphinois (sometimes called dauphinoise) is named after the Dauphiné region of France and is a dish enjoyed around the. Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe!

This classic variation on potatoes au gratin is a cheese-free affair. To make the recipe gluten-free, simply omit the flour and replace the milk with. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver APRES les avoir coupées, car l'amidon est nécessaire à une consistance correcte). Vous pouvez cuisiner Gratin dauphinois using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin dauphinois

1. Vous avez besoin 1 kg de Pdt.
2. Préparez 1 de peu d'oignon.
3. C'est de Crème fraîche liquide.
4. Préparez de Gruyère.
5. Vous avez besoin de Thym.
6. Vous avez besoin de Sel/poivre.

The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis.

Gratin dauphinois instructions

1. Mettre de l'oignon dans le fond du plat.
2. Couper éplucher les pomme de terre et les disposer dans le fond du plat..
3. Ajouter sel poivre et thym plus une couche de gruyère..
4. Puis une couche de pomme de terre sel poivre thym gruyère et ainsi de suite jusqu'à terminé par une couche de pomme de terre/gruyère..
5. Faire cuire à 200 pendant 40 min puis rajouter 5 min de grill..