Recette: Parfait Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. Dauphinois (sometimes called dauphinoise) is named after the Dauphiné region of France and is a dish enjoyed around the. Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe!

This classic variation on potatoes au gratin is a cheese-free affair. To make the recipe gluten-free, simply omit the flour and replace the milk with. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver APRES les avoir coupées, car l'amidon est nécessaire à une consistance correcte). Vous pouvez cuisiner Gratin Dauphinois using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin Dauphinois

1. Préparez de Sel.
2. Préparez de Poivre.
3. C'est 2 de gousses d'ail.
4. Préparez 2 de pots de crème fraîche liquide.
5. C'est 2 de sachets de gruyère râpé.
6. C'est 1 kg de pomme de terre.
7. C'est de lait.

The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis.

Gratin Dauphinois instructions

1. Prendre un plat à gratin, épluchez, rincez les pommes de terre, les couper en fines rondelles, les étaler au fond du plat.
2. Verser une couche de crème fraiche, une couche de gruyère râpe, salé, poivré, ailé.
3. Recommencer et étaler une couche de pomme, couche de crème fraiche, une couche de gruyère râpe, salé, poivré, ailé.. une fois que le plat est rempli à ras bord.
4. Verser le lait sur le gratin afin d'avoir une fine couche de lait au fond du plat et enfourner le dans le four. Celui-ci doit cuire pendant au moins pendant une heure et quinze minutes..
5. Facile à faire, succès garanti !.