Comment Faire Appétissant Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy"

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Juste des pommes de terre, du lait, du persil, sel et poivre. Aujourd'hui c'est un jour spécial car je me suis décidée au dernier moment à faire un live sur instagram ! Mr a été sympa et a bien voulu revetir le costume de chef et je l'en remercie ;-) Une amie est venue participer aussi en direct et du coup il y a eut beaucoup de blabla :-) C'était une émission avec une ambiance de folie car l'invité était Ary Abitan et je l'adore ;-). Vous pouvez avoir Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy"

1. C'est 1/2 de courge du Berry.
2. Préparez 2 de patates douces de taille moyennes.
3. Vous avez besoin 30 cl de lait environ.
4. Préparez 5 de à 6 cas de crème fraiche épaisse.
5. Vous avez besoin de Gruyère râpé.
6. C'est de sel, poivre, muscade.
7. C'est de Pour le crumble "healthy" :.
8. Vous avez besoin de Noix.
9. Préparez de noisettes.
10. Préparez de graines de courge.
11. C'est de pignons.
12. Vous avez besoin de Autres graines ou oléagineux de votre choix.

Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy". (Cathytutu) Je vous propose aujourd'hui un gratin bien différent du classique gratin dauphinois que nous connaissons tous car il est à bas de sucrine du Berry et de patates douces, françaises et bio.. Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy". (Cathytutu) Je vous propose aujourd'hui un gratin bien différent du classique gratin dauphinois que nous connaissons tous car il est à bas de sucrine du Berry et de patates douces, françaises et bio. Une délicieuse tarte très simple à faire. Étaler votre pâte dans un moule à tarte et piquer la avec une fourchette. Mélanger les œufs avec la crème dans un bol.

Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" étape par étape

1. Lavez et épluchez vos légumes. Coupez les patates douces et la 1/2 courge en deux dans le sens de la longueur puis découpez-les en lamelles de tailles moyennes puis faites les cuire 15mn à feu moyen dans une casserole avec le lait, du sel et un peu de muscade. Mettez un couvercle et surveillez. Ne remuez pas trop pour ne pas écrasez les légumes..
2. Beurrer un plat à gratin puis, à l'aide d'une écumoire, y déposer les légumes. Salez. Etalez de la crème épaisse sur le dessus ainsi que du gruyère puis les noix et noisettes concassées ainsi que les graines de citrouille et les pignons. Salez, poivrez et muscadez. Faite gratiner 20 mn à 180° env. où jusqu'à ce que ce soit légèrement gratiné..
3. Ne lésinez pas sur les graines !!! La douceur et le moelleux des légumes sont contrebalancés par le croquant des graines, c'est divin !!!.

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