Recette: Parfait Flan de coco

Flan de coco.

Vous pouvez cuisiner Flan de coco using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Flan de coco

1. Préparez 4 de oeufs.
2. C'est 75 g de sucre en poudre.
3. C'est 400 ml de lait de coco.
4. Préparez 1 de càs de maizena.
5. Préparez de QS lait de coco pour diluer maizena.
6. Préparez de QS sucre roux pour caraméliser la surface du flan.

Flan de coco étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°C. Porter à ébullition le lait de coco. Diluer la maizena avec du lait de coco..
2. Blanchir les oeufs avec le sucre. Verser le lait de coco chaud sur les oeufs et mélanger..
3. Verser la crème dans des ramequins, enfourner à 180°C et cuire pendant 20 à 25 min. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre roux ou de cassonade et caraméliser avec la flamme d'un chalumeau ou en mettant les ramequins sous le gril du four..
4. Bon appétit!.