Recette: Appétissant Briouates bœuf et poivrons

Briouates bœuf et poivrons. Chauffez une poêle avec un peu d'huile et faites y suer l'oignon, ajoutez les crevettes. Ajoutez le poivron rouge et le thon, puis salez et poivrez. Faire revenir quelques minutes à feu doux puis ajouter la viande hachée émiettée.

Mettre dans un saladier ou dans la cuve du robot le reste d'eau tiède et l'huile d'olive et verser le reste des ingrédients par-dessus. Ajouter le mélange levure/eau et pétrir jusqu. Faites revenir dans une poêle, l'ail haché ainsi que les champignons et les poivrons coupés finement. Vous pouvez cuisiner Briouates bœuf et poivrons using 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Briouates bœuf et poivrons

1. Préparez 10 de feuilles de brick.
2. C'est 500 g de boeuf haché (kefta).
3. Vous avez besoin 1 de oignon.
4. C'est 1 de gros poivron.
5. Préparez 3 de cas d'huile d'olive.
6. C'est 1 de cac de sel.
7. Préparez 1 de cac de cumin.
8. Vous avez besoin 1 de cac de paprika.
9. Préparez 1 de cac de gingembre.
10. Vous avez besoin 1/2 de cac de coriandre.
11. Vous avez besoin 2 de œufs.
12. Vous avez besoin 80 g de d'emmental râpé.
13. Vous avez besoin 5 de branches de persil (juste les feuilles coupées).

Ajoutez le boeuf, saupoudrez de persil et arrosez le tout de bouillon. Versez alors le jus de cuisson des poivrons, puis amenez à ébullition. Dès l'ébullition, rajoutez les lamelles de poivrons au wok. Dans un saladier, mélangez le bœuf avec l'oignon ciselé, la menthe hachée, le curry puis salez et poivrez.

Briouates bœuf et poivrons instructions

1. Hacher l'oignon et le poivron..
2. Faire rissoler 5 minutes le poivron et l'oignon avec l'huile d'olive..
3. Ajouter la viande, le sel, le persil et les épices. Cuire le tout en veillant à bien détacher la viande pour pas qu'elle ne fasse de ''paquet''..
4. Une fois la viande cuite, ajouter les oeufs, cuire en mélangeant. Puis ajouter l'emmental..
5. Laisser refroidir la farce, puis façonner les briouates à l'aide des feuilles de brick (je coupe les feuilles en deux, avec 10 feuilles de brick je fais 20 briouates)..
6. Faire cuire les briouates dans une poêle, avec un fond d'huile de friture bien chaude, une fois la 1ère face dorée et croustillante, retourner les briouates..

Coupez les feuilles de brick en deux et répartissez-y la farce. Repliez-les en forme de samossas et déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Dans un saladier, mélangez le vin blanc avec le concentré de tomate, les herbes de Provence, du sel. Voir plus d'idées sur le thème Briouates, Recettes de cuisine, Nems. Découvrez la carte de Planète Couscous d'été et ses plats fraîcheurs, grillades de viandes et salades, caviar d'aubergine et salade fraîche de poivron grille, ou encore la célèbre salade chadene, de celeri et de fenouil.