Comment Faire Savoureuses Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. Dauphinois (sometimes called dauphinoise) is named after the Dauphiné region of France and is a dish enjoyed around the. Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe!

This classic variation on potatoes au gratin is a cheese-free affair. To make the recipe gluten-free, simply omit the flour and replace the milk with. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver APRES les avoir coupées, car l'amidon est nécessaire à une consistance correcte). Vous pouvez cuisiner Gratin Dauphinois using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin Dauphinois

1. Vous avez besoin 1 kg de pommes de terre.
2. Vous avez besoin 1/2 L de lait.
3. C'est 15 cl de crème fraîche.
4. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
5. Vous avez besoin de Beurre.
6. C'est de Sel.
7. Préparez de Poivre.
8. C'est de Muscade.

The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis.

Gratin Dauphinois instructions

1. Préchauffez le four à 180 degré..
2. Mettre a ébullition le lait préalablement mélange avec sel poivre et muscade et la gousse d'ail..
3. Épluchez lavez er découpez en fines lamelles vos tranches de pommes de terre. Les rajouter a cuire 10 minutes dans le lait bouillant..
4. Versez le tout dans un moule à gratin beurré. Rajouter la crème fraîche et des morceaux de beurre..
5. Enfournez 1 heure..