Recette: Savoureuses Donuts au four

Donuts au four. Mais les donuts au four permettent "d'alléger" la recette des donuts faits à la friture. A déguster dans les heures qui suivent. Eviter de prolonger la cuisson pour conserver leur moelleux.

Cela faisait un moment que j'avais envie de tester les fameux beignets au four , je reconnais que sur la photo l'illusion est parfaite. en goût c'est très bon , bien moelleux. Avec cette recette de donuts au four, vous allez pouvoir vous régaler et sans trop mauvaise conscience puisque c'est une recette sans friture. Aucune raison de se priver ! Vous pouvez cuisiner Donuts au four using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Donuts au four

1. C'est 200 gr de farine t45/ t55.
2. Vous avez besoin 60 gr de farine t80.
3. Préparez 1 de oeuf.
4. C'est 100 ml de lait.
5. Préparez 50 gr de sirop d'agave ou 90 gr de sucre.
6. Vous avez besoin 7 gr de levure boulangère sèche instant.
7. Préparez 1 de pincée de sel.
8. Vous avez besoin 25 gr de beurre de coco mou ou huile coco ou beurre simple.
9. Préparez 6 de carrés de chocolat noir.

Des donuts cuits au four mais super moelleux et gourmands ça vous dit? Ça tombe bien c'est la recette du jour Voici une nouvelle recette des beignets américains ( donuts ), cette fois des donuts au four, une recette facile et simple à réaliser au thermomix. Au printemps dernier, j'ai proposé à un groupe de petits d'âges différents de confectionner des donuts au four vegan et sans gluten, et ils se sont régalés. Après avoir préparé et cuit la pâte, ils se sont. Recette donuts au four par MIC.

Donuts au four instructions

1. Mélanger les farines, le sel, le sirop Ajouter la levure et le lait puis l'oeuf. Pétrir pendant 3 min.
2. Incorporer le beurre. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple. A peu près 5 à 7 min.
3. Recouvrir la pâte avec un tissu sec et laisser poser 30 min à température ambiante puis 1h au frais.
4. Fariner le plan de travail puis dégazer la pâte. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie sur 2 bon cm d'épaisseur.
5. Faire des ronds avec un emporte-pièce et un petit au milieu. Les déposer sur une plaque recouverte au préalable d'un papier cuisson.
6. Laisser poser 30 min près d'une source de chaleur. Sans oublier de les recouvrir avec un tissu sec avant la pause.
7. Préchauffer le four à 180°.
8. Enfourner 8 min et laisser refroidir avant le dressage.
9. Faire fondre le chocolat au micro-onde puis tremper les donuts. Laisser 1h au frais avant de déguster.

Ingrédients : citron, cannelle, sel, sucre, lait, beurre, farine, chocolat. Avec cette recette, vous aurez de quoi fêter mardi gras sans trop culpabiliser ! A la base je n'aime pas trop les donuts, sans doute trop gras pour moi. Les donuts au four font largement concurrence aux donuts frits au bain d'huile ou réalisés à la machine. Ils sont un peu plus légers et plairont tout à fait aux amateurs.