Recette: Parfait Gratin dauphinois express

Gratin dauphinois express. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver APRES les avoir coupées, car l'amidon est nécessaire à une consistance correcte).

Frottez le plat à gratin avec des gousses d'ail Eplucher les pommes de terres , et plongez les dans une bassine d'eau pour ôter l' exces d'amidon. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. Dauphinois (sometimes called dauphinoise) is named after the Dauphiné region of France and is a dish enjoyed around the. Vous pouvez avoir Gratin dauphinois express using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin dauphinois express

1. Vous avez besoin 6 de pommes de terres.
2. C'est 1/2 gousse de d’ail par cassolette.
3. C'est 1/4 l de lait.
4. Préparez 25 cl de creme fraiche.
5. Préparez de Du gruyere rapé.
6. C'est de Sel, poivre, muscade.

Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, from the Dauphiné region in south-eastern France. On se régale et puis on compense. Une recette proposée par Cooking Nadoo. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.

Gratin dauphinois express étape par étape

1. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines. Pendant ce temps là, préchauffer le four à 160 degrés..
2. Dans un saladier, mettre les pommes de terres le lait et la crème avec l’ail ainsi que l’assaisonnement en mélangeant à la main pour bien imprégner les pommes de terre..
3. Avec le demi ail, frotter les cassolettes. Puis, ajouter les ingrédients pr la remplir et terminer en recouvrant de gruyère rapé..
4. Faites cuire 35 min a 160 degré..

Pour les articles homonymes, voir Gratin et Dauphinois (homonymie). Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d'origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait. Pour tous ceux qui défendent la véritable recette du gratin dauphinois. Recette par: Cuisine AZ - Gratin Dauphinois Express Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette! Dans la plus pure tradition, le gratin dauphinois ne se parsème pas de fromage râpé mais les plus gourmands décideront d'une recette plus moderne.