Recette: Appétissant Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes

Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes.

Vous pouvez cuisiner Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes

1. Vous avez besoin 20 de choux de Bruxelles.
2. C'est 1 de grosse patate douce.
3. C'est 3 de carottes.
4. Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
5. C'est 1 botte de persil.
6. C'est de Assaisonnent.
7. Préparez de Huile d’olive.
8. Vous avez besoin de Vinaigre de cidre.
9. Préparez de Vinaigre de sushi.
10. Préparez de Sel.
11. Préparez de Poivre.
12. C'est de Cumin.

Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes étape par étape

1. Cuire les choux de bruxelles à la vapeur puis les refroidir immédiatement à l’eau froide (la vapeur enlève l’amerture).
2. Eplucher la patate douce et la couper en frites puis la rôtir au four.
3. Faire cuire les carottes à la vapeur.
4. Éplucher et couper l’oignon puis le faire caraméliser à la poêle.
5. Mettre les ingrédients dans un grand bol puis ajouter le persil lavé et équeuté et l’assaisonnement. Mélanger et servir.