Recette: Savoureux Gratin de courgettes et pommes de terre

Gratin de courgettes et pommes de terre.

Vous pouvez cuisiner Gratin de courgettes et pommes de terre using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin de courgettes et pommes de terre

1. C'est 4 de pommes de terre moyennes.
2. Préparez 2 de courgettes.
3. Vous avez besoin 25 cl de lait.
4. Vous avez besoin 10 cl de crème fraîche.
5. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
6. Préparez de Noix de muscade.
7. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Gratin de courgettes et pommes de terre étape par étape

1. Faire préchauffer le four à 210℃, thermostat 7..
2. Peler et couper les pommes de terre en fines lamelles. Réservez. Couper les courgettes en lamelles..
3. Beurrer un plat à gratin et y mettre la gousse d'ail écrasée au fond. Y déposer une couche de courgettes, puis par dessus une couche de pommes de terre, jusqu'à épuisement des légumes..
4. Dans un bol mélanger le lait avec la crème, assaisonner à votre convenance avec le sel, poivre et noix de muscade. Verser dans le plat afin de recouvrir les légumes..
5. Mettre à cuire pendant 1h au four. Vérifier la cuisson après 40 minutes, les pommes de terre doivent être tendres. Recouvrir le plat avec une feuille d'aluminium si le dessus commence à noircir..